Przejdź do głównych treściPrzejdź do wyszukiwarkiPrzejdź do głównego menu
Reklama

Święto łakomczuchów

Dziś Tłusty Czwartek, dzień w którym na chwilę możemy zapomnieć o liczeniu kalorii i oddać się przyjemności jedzenia. Dziś z naszą kamerą podglądaliśmy, jak powstają pączki.
Podziel się
Oceń

Dziś Tłusty Czwartek, dzień w którym na chwilę możemy zapomnieć o liczeniu kalorii i oddać się przyjemności jedzenia. Dziś z naszą kamerą podglądaliśmy, jak powstają pączki.
Zapusty lub combrowy czwartek to dwa określenie, które zamiennie stosuje się dla określenia Tłustego Czwartku. W kalendarzu chrześcijańskim jest to ostatni czwartek przed Wielkim Postem, a tym samym rozpoczyna on ostatni tydzień karnawału.
Tego dnia, zgodnie ze staropolskim przesądem, należy zjeść chociaż jednego pączka, co ma zapewnić powodzenie w życiu. Oprócz pączków tego dnia często zajadamy się także popularnymi faworkami. Dawniej objadano się pączkami nadziewanymi słoniną, boczkiem i mięsem,  które suto zapijano wódką.

Ciekawy jest fakt, że do XIX wieku było to święto zarezerwowane wyłącznie dla kobiet. Był to dzień hulanek i zabaw mężatek, czasem również młodszych dziewcząt. Stąd nazwa „babski comber”. A dlaczego comber? Nazwa pochodzi nie od cząbru - przyprawy, ani też combru - części tuszy mięsnej, jak to wielu z nas dziś kojarzy, a od niemieckich określeń zampern, schampern lub schempern, oznaczających dosłownie „swawolenie w maskach na ulicy”. Zwyczaj ten przywędrował  najprawdopodobniej z katolickiej części Niemiec. Nazwę dzieli to święto z kukłą, którą tradycyjnie niszczono w tym dniu oraz z kawałkiem drewna, który ciągnięto po wsi. One również określane są mianem combra. 
W tym dniu kobiety nie tylko tańczyły, śpiewały i piły ogromne ilości piwa. Rozbawione  uczestniczki combrów zaczepiały przechodniów, szczególnie mężczyzn. Drwiły z nich, wyśmiewały, stroiły odważne żarty. Był to dzień szczególnie uciążliwy dla kawalerów, których w zależności od regionu, bądź to wyśmiewano, bądź - jak w małopolskich wsiach - posuwano się do wymierzenia im „kary” za wolny stan. Kara ta polegała na zmuszaniu chłopców do tak zwanego combrzenia, czyli ciągnięcia po wsi drewnianego kloca, do którego byli przykuci. Miała to być „subtelna” zachęta do szybkiego ożenku.
W XVIII wieku zwyczaj obchodzenia Tłustego Czwartku zaczął się powoli zmieniać. Odchodzono już od podawania tłustych, typowo staropolskich dań na rzecz przybyłych z Wiednia delikatnych racuchów, placuszków, a przede wszystkim pączków i faworków (zwanych w niektórych rejonach chrustem). Obecnie traktowany jest jako dzień, w którym można zapomnieć o "umiarkowaniu w jedzeniu i piciu", choć nadal w wielu środowiskach zachowany jest zwyczaj "babskich combrów", w trakcie których panie we własnym towarzystwie tańczą, plotkują, urządzają różne konkursy. Jednym z najpopularniejszych konkursów w tym dniu to picie piwa na czas.

Napisz komentarz

Wysyłając komentarz akceptujesz regulamin serwisu. LOKALNA GRUPA MEDIOWA z siedzibą w Ostrowcu Świętokrzyskim, os. Słoneczne 14 jest administratorem Twoich danych osobowych dla celów związanych z korzystaniem z serwisu. Zgodnie z art. 24 ust. 1 pkt 3 i 4 ustawy o ochronie danych osobowych, podanie danych jest dobrowolne, Użytkownikowi przysługuje prawo dostępu do treści swoich danych i ich poprawiania.

Komentarze

Gość 16.02.2012 23:24
dawac te paczusie.

Wysyłając komentarz akceptujesz regulamin serwisu. LOKALNA GRUPA MEDIOWA z siedzibą w Ostrowcu Świętokrzyskim, os. Słoneczne 14 jest administratorem Twoich danych osobowych dla celów związanych z korzystaniem z serwisu. Zgodnie z art. 24 ust. 1 pkt 3 i 4 ustawy o ochronie danych osobowych, podanie danych jest dobrowolne, Użytkownikowi przysługuje prawo dostępu do treści swoich danych i ich poprawiania.
Gość 16.02.2012 22:00
wszystkie moga we mnie wjechac ta tasma

Wysyłając komentarz akceptujesz regulamin serwisu. LOKALNA GRUPA MEDIOWA z siedzibą w Ostrowcu Świętokrzyskim, os. Słoneczne 14 jest administratorem Twoich danych osobowych dla celów związanych z korzystaniem z serwisu. Zgodnie z art. 24 ust. 1 pkt 3 i 4 ustawy o ochronie danych osobowych, podanie danych jest dobrowolne, Użytkownikowi przysługuje prawo dostępu do treści swoich danych i ich poprawiania.
Gość 16.02.2012 20:08
zjadłam już 3, aż wstyd :) ale jak się im oprzeć... :)

Wysyłając komentarz akceptujesz regulamin serwisu. LOKALNA GRUPA MEDIOWA z siedzibą w Ostrowcu Świętokrzyskim, os. Słoneczne 14 jest administratorem Twoich danych osobowych dla celów związanych z korzystaniem z serwisu. Zgodnie z art. 24 ust. 1 pkt 3 i 4 ustawy o ochronie danych osobowych, podanie danych jest dobrowolne, Użytkownikowi przysługuje prawo dostępu do treści swoich danych i ich poprawiania.
KOMENTARZE
Autor komentarza: alakTreść komentarza: Panie "dziennikarzu", tytuł wystawy brzmi "Byłem tu", a nie "Tu byłem" (miał pan go na wysokości oczu).Data dodania komentarza: 22.11.2024, 14:20Źródło komentarza: Z. Sawaryn: W planach mam już kolejne dziełaAutor komentarza: ;)Treść komentarza: Zbychu da radę.Data dodania komentarza: 22.11.2024, 10:48Źródło komentarza: Rusza odbudowa obwodnicyAutor komentarza: ,,,,Treść komentarza: Zbychu.....Data dodania komentarza: 22.11.2024, 05:58Źródło komentarza: Rusza odbudowa obwodnicyAutor komentarza: ostrowczaninTreść komentarza: Te mieszkania powinny dawno powstać. Przespaliście najlepsze lata.Data dodania komentarza: 21.11.2024, 18:39Źródło komentarza: Planowana jest budowa nowych blokówAutor komentarza: xTreść komentarza: Baju baj.... baju baj......Data dodania komentarza: 21.11.2024, 05:35Źródło komentarza: Rusza odbudowa obwodnicyAutor komentarza: myślącyTreść komentarza: brak myślenia o przedsiębiorcach ,energia rekordowa cena ,mec rekordowa cena ,koszty ogromne utrzymania i fikcyjne tereny inwestycyjne jak obiekty stoją puste ,zamiast bezsensownych wydatków trzeba dać ulgi na zatrudnianie ludzi ,tereny inwestycyjne będą za drogie i bez kasy dla gmin [ulgi dla stref itp.]ten kto ma układy ten zainwestuje ,żałosne myślenieData dodania komentarza: 19.11.2024, 19:02Źródło komentarza: Umowa na utworzenie terenów inwestycyjnych została podpisanaAutor komentarza: OlaTreść komentarza: Niech zgadne ogłoszenie było na fejsie?Data dodania komentarza: 15.11.2024, 10:39Źródło komentarza: 66-latka straciła 16 tys. zł na dofinansowaniu ogrzewaniaAutor komentarza: ChmielusTreść komentarza: Witam droga którą opiniowała generalna dyrekcja pierwotnie miała dwa warianty. Pierwszy przez Świrnę drugi przez Chmielów. Pierwszym wariantem droga była za daleko od Ostrowca oraz przebiegała przez tereny które zamieszkiwał jeden z posłów co wiadomo że wariant został skutecznie zablokowany,więc został jedynie wariant przez Chmielów. Drogi krajowe pod stołem dalej robiło swoją pracę odrzucając nasz sprzeciw według przepisów mogą robić nie informując zainteresowanych inwestorów którzy stawiali domy gmina rozwijała infrastrukturę wsi. Takie mamy czasy jeśli brak strefy zagospodarowania przestrzennego to gmina starostwo nie mogą nie wydać warunków budowy inwestycji. Obecnie rządzący chcą to zmienić czyli zablokować inwestycje na terenie objętym w przyszłości jakąś inwestycją tak drogową lub inną.Data dodania komentarza: 15.11.2024, 06:54Źródło komentarza: Radni apelują o zaniechanie inwestycji, ale decyzji nie ma
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama