kuchnia

Seniorki podtrzymały tradycję i rodowód polskiej kuchni

W ubiegły piątek członkinie Kół Gospodyń Wiejskich zrzeszone w projekcie „Babki z Krzemienie”, podsumowały spędzone wspólnie dwa lata. Celem projektu była wymiana doświadczeń - życiowych i kulinarnych oraz utworzenie miejsca dialektu o tradycji i dziedzictwie kulturowym.

14.10.2021 14:43 1

Karol Okrasa: Szefem kuchni jest się na całe życie

Dyrektorem czy prezesem można zostać na czas określony, natomiast tytuł szefa kuchni jest dożywotni. Te słowa stały się mottem Dnia Gastronoma, który zorganizowano 7 października w Zespole Szkół nr 1 im. Mikołaja Kopernika w Ostrowcu Świętokrzyskim. Uczniowie klas gastronomicznych sprawdzali swoje kulinarne umiejętności w trzech konkursach.

07.10.2021 15:09 6

Co warto wiedzieć o ziołach? Jak zrobić ocet ziołowy?

Zioła rosnące w okolicznych lasach to naturalne medykamenty, wykorzystywane jako składniki potraw czy np. Balsamy upiększające. Niektóre z nich zdaniem zielarzy mają właściwości lecznicze, problem w tym, że spacerując po łąkach i lasach nie zawsze wiemy czy to zioło czy chwast.

13.06.2021 17:01

Europejskie przysmaki w "Bronku"

Croissanty, wurst czy appfelstrudel to znane przysmaki kuchni krajów europejskich. Dziś zajadali się nimi uczniowie Liceum numer 3 im. Władysława Broniewskiego w Ostrowcu. Po raz drugi, pod okiem swoich nauczycieli języków obcych urządzili "Świąteczne spotkanie z kuchnią europejską".

16.12.2015 12:22 8